いか納豆丼
作り方
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1
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いかは横長において半分の長さに切り、それぞれを縦に向きをかえ、3mm幅に切ってボウルに入れる。
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2
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別のボウルに納豆を入れて粘りが出るまでよく混ぜたらいか、葱、醤油を加えて更によく混ぜる。
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3
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器にご飯を盛ったら1cm四方くらいにちぎった海苔をちらし、その上に②を乗せる。
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コツ・ポイント
メッチャ手抜きの丼です(笑)既に切ってあるいかを使えばもっともっと簡単!
このレシピの生い立ち
いか納豆をなんとなくご飯の上に乗せたら美味しかったので…。