朝食に！ご飯と相性抜群☆簡単みそえのき

Name: 朝食に！ご飯と相性抜群☆簡単みそえのき
Yield: 2人分
Ingredients: えのき 1袋; みそ 大さじ1; 酒 大さじ2; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1

Description

なめたけとは異なるみそえのき！とろっとした食感とみその風味が食欲をそそります！

narie8751

材料（2人分）

えのき

1袋

みそ

大さじ1

酒

大さじ2

醤油

小さじ1

砂糖

小さじ1

作り方

1

えのきは2〜3cmに切る。
2

フライパンにえのきと調味料全てを入れ、火にかける。とろっとすれば完成！

コツ・ポイント

えのきは洗わないこと！
私はいつもえのきを冷凍してます。そうすることで、切ってもおがくずが混入しにくく、洗わなくても問題ないです！
きのこ類は洗うと風味が弱まります。

このレシピの生い立ち

えのきが余っていたので、なめたけの酸味が苦手な旦那の為にみそでアレンジしてみました！

レシピID : 4998394 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2023年5月25日

クックY17585☆

にんにくとしょうがのすりおろしも加えました。野菜につけても美味しくいただけました！

#えのき活用 #食物繊維 #発酵食品 #大源味噌 #味噌活用 #腸活 #つくおき

2020年7月22日

Rumbataki

余ってたえのきで、美味しく作りました！

2020年2月15日

クックQ1NWFD☆

本当に簡単(^^)あと1品に最適です。

2018年4月8日

こじゅっち

ご飯がめっちゃ進みました(♡ˊ艸ˋ♡)

作者コメントを見る

ありがとうございます！私ももりもりご飯を食べてしまいます！

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材料 （2人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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