ピリッと牛肉の黒胡椒炒め
Description
ピリッと黒胡椒が効いた炒め物です！
wanwansumi
作り方
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1
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牛肉に塩で下味をつける。パプリカは千切り、セロリは斜めに5ミリ幅で切っておく。
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2
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フライパンにゴマ油をひき、セロリとパプリカを炒める。
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3
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野菜に油がまわったら牛肉を入れ炒める。牛肉の色が変わったら鶏ガラスープの素、塩を加えて味を調える。
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4
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味が整ったら最後に黒胡椒を振る。
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コツ・ポイント
黒胡椒は香りが飛んでしまうので食べる直前に振ってください。野菜はアスパラやブロッコリーでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
牛肉の炒め物をサッパリ食べたくて考えました。
wanwansumi
