春一番♡ふきのとう味噌の画像

Description

お庭で採れたてのふきのとう♡アクが強いのですぐ炒めて味噌と絡める!春の息吹♪ふきのとう味噌です。

材料 (2人分)

50gほど
味噌
大さじ1
きび砂糖
小さじ1/2
みりん
大さじ1/2
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ふきのとうをきる前に調味料すべて準備する。切ったらすぐに炒めるため。
    5ミリくらいに細かく切って下さい。

  2. 2

    写真

    切ったらすぐに黒くなるので、すぐごま油で炒める。調味料と合わせて完成です。

  3. 3

    写真

    ふきのとう天ぷらと一緒に食べても美味しい♡
    天ぷらレシピID:4999084

コツ・ポイント

ふきのとうは今回は中サイズ3個ほどです。
採ったらすぐに調理して下さいね。
刻んだらすぐに黒くなります。

このレシピの生い立ち

庭でふきのとうを収穫しました。
レシピID : 4999119 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックIE50UC☆
焼いた豆腐に絡めて、ほろ苦さとみその風味が豆腐に合いますね

喜んで頂けて嬉しいです(≧∇≦)ありがとうございます♡

初れぽ
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さぼ10
ふきのとうは、天ぷら以外は、初めてです。とても美味しい。

チャレンジ頂き嬉しいです(๑′ᴗ‵๑)ありがとうございました