弁当・副菜に!スパイス・キャロットソテー

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Description

人参独特の青臭さを感じることなく美味しく頂けます。
副菜やお弁当の一品に(*´꒳`*)

材料

オリーブオイル
小匙1
ガーリックペースト
お好みで
1/2
塩胡椒
適量
ガラムマサラ
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    スライサーで薄く、薄く。

  2. 2

    写真

    それを縦に細く、細く切ります。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルにガーリックペーストを入れて、人参を炒めます。

  4. 4

    写真

    塩胡椒、ガラムマサラを加えて混ぜたら、出来上がり。

    (*´艸`*)簡単でしょ?

コツ・ポイント

ガラムマサラにお好みでチリパウダーや、アジョワンシード、クミンシードなどを加えても美味です。
個人的に、クミンシードと、人参は最高だと思いますd(ゝ∀・*)

このレシピの生い立ち

安価に手に入れれる人参ですが、あの青臭さが苦手な私。
そんな私が子供に食べさせようと考えたレシピです。
レシピID : 5000778 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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