舞ピー塩昆布炒め
ザビたん
作り方
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1
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材料
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2
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舞茸とピーマンを切る。
舞茸は手で割く
ピーマンはタテ細切り
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3
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油を引いて舞茸を炒め、火が軽く通ったら塩を少々振る。
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4
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塩をしたらピーマンを入れ炒める。
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5
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ピーマンに油が絡んだら塩コブを入れる。
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6
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☆の調味料を入れて炒める。
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7
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器に盛って白ゴマを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
余り炒め過ぎないで歯応えを残す事。
このレシピの生い立ち
レシピ本の備忘録。
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ザビたん
