おからと米粉のバナナパウンドの画像

Description

グルテンフリーで栄養満点のパウンドケーキ♡

材料 (パウンドケーキ型1本分)

50g
1個
1本
30〜50g
てんさい糖
30〜40g
板チョコなど
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを潰して、ヨーグルト、てんさい糖、卵を入れて混ぜる。

  2. 2

    生おから、米粉の順に入れ、最後にベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    お好みで板チョコなど入れて、軽く混ぜる。

  4. 4

    パウンドケーキ型に流し入れる。

  5. 5

    180℃で余熱しておいたオープンに入れ30〜35分焼く。

コツ・ポイント

てんさい糖の他に、甘酒を入れたりしてさらに栄養満点にしてみたり^^
その時その時でおからと米粉の配合を変えたりしてます!
割と適当でも美味しくできる簡単レシピ!

このレシピの生い立ち

1歳半の息子が毎朝食べていたバナナを急に食べなくなり、午前中はなるべくグルテンフリーを心がけていたので作りました。これならパクパク食べてくれます♡もちろん大人にも美味しい味です!
レシピID : 5002160 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くっちゃん26265
体にいいものばかり使っていて罪悪感のないおやつです。バナナの甘みが生きています!
初れぽ
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ちぃろる♪
美味しくいただきました〜d(*¯︶¯*)

作ってくださってありがとうですございます♡