砂肝となすとブロッコリーのポン酢炒め
おうちごはん☆
作り方
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1
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砂肝は小さく食べやすいサイズに切る
ブロッコリーも小さく分ける
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2
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ナスはピーラーなどで３本線をいれ たて半分に切った後１センチ幅に斜め切りにする
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3
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ふらいぱんにバター（油）をいれ弱火で砂肝 生姜 ブロッコリーナスをいためる
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4
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３に酒から下の材料をいれ蓋をして火が通るまで炒め煮する
水気が無くなったらお皿にもり しそをのせる
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コツ・ポイント
私は油のときは紫蘇のせ、バターのときは葱派ですが＾＾
お好みでどうぞ！
お好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
残ってた材料でおつまみに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おうちごはん☆
