絶品！簡単！めちゃうまミートローフ☆
☆姫☆飯☆
作り方
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1
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人参、しいたけ、緑の野菜（今回はスナップえんどう）は細かく切っておく。
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2
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ボールにひき肉、野菜、片栗粉、味噌、塩胡椒、卵、にんにく、生姜、全て入れて混ぜます。袋に入れて揉んでもOK☆
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3
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ねっとりしてくるまで混ぜます。ここでしっかりと混ぜることで出来上がりが違くなります。疲れますが頑張って(^^)
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4
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パウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷き、ひき肉を隙間なく入れて行きます。写真は半分入れたくらいです。
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5
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写真は今回のではないのですがしっかりとスプーンなどで押しながら平らに詰めます。お好みで間にチーズを挟んでもOK☆
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6
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200度のオーブンで３５分。表面の焼き色を目安に調整して下さい。これくらい焼き色でしっかり中も火が通ります。
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7
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お好みの暑さに切って盛り付けて完成です。しっかり味がします。子供が食べない場合七味や一味を小さじ半分入れてもOK☆
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8
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パーティーなどのメインにもオススメです。
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コツ・ポイント
パウンドケーキ型は100円ショップで買えるので参考までに。アルミタイプの使い切りも売ってます。タネをあらかじめ作って冷蔵庫で休ませてから焼く場合は少し室温に戻してから焼くか、焦げないように後半アルミをかけたりして、焼き時間を伸ばして下さい。
このレシピの生い立ち
簡単で、見栄えのいい物を作りたくて、やってみたらとても美味しかったので、おもてなしの時にはよく作ります。はじめはソースを作っていた事もありましたが面倒になり、この味にたどり着きました。
☆姫☆飯☆
