ダイエット常備菜 〜鯖冷奴〜
作り方
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1
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タレを作る。濃口醤油、みりん、パルスイートを混ぜ合わせる。
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2
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鯖缶をボウルにあけ、細かくほぐす
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3
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1で作ったタレを2に混ぜ合わせる
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4
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冷奴の上に載せ、さらにその上に小口切りにしたねぎを載せて完成
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コツ・ポイント
豆腐以外にも、ほうれん草やもやしなどの野菜の上に載せて食べるとめちゃくちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前行った居酒屋のメニューで似たようなものがあって美味しかったので、よりダイエット向けに、そして手軽に作れるように改良しました。