市販のすし酢で、春キャベツの浅漬け
Description
春食べよ！
旬の春キャベツの時短レシピ。
旬の春キャベツの時短レシピ。
ＫＵＮＩちゃん
材料
作り方
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1
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キャベツとピーマンを適当な大きさにカットします。一口サイズが良いですね。
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2
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ジッパーバッグに①を入れます。
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3
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②に、すし酢を入れます。
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4
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ジッパーをロックして、よく揉みましょう。
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5
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平らにして冷蔵庫に入れ、30分置きます。30分経ったらひっくり返して、更に30分置きます。これで簡単浅漬けのできあがり！
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6
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盛り付け例
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7
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盛り付け例
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コツ・ポイント
小さい小鉢に一人分を盛り付けても、大きな鉢で家族分をザックリと盛り付けても良いと思います。食卓のちょっとした彩りになりますね。
このレシピの生い立ち
3〜5月に出回る春キャベツ。巻がゆるく、ふんわり軽くて柔らかくて、そしてとっても甘いですよね。そんな春キャベツを買ったら、“葉の柔らかさ”を利用した料理を作ってみましょう。
ＫＵＮＩちゃん
