楽しくダイエット海老と法蓮草の豆腐ドリア

絹ごし豆腐（木綿でもOK）をキッチンペーパーにくるんで軽く水切りをします。
水切りしすぎたら後でで少し水を足して下さい。

海老のワタを取り、お好みの大きさに切ります。
玉ねぎとホウレン草も切っておきます。

玉ねぎから炒めて、炒まったら海老とホウレン草を入れて塩胡椒をふり、火が通れば冷ましておきます。

グラタン皿に少しソースを引き、玄米を入れます。
上から炒めた具材を入れ、ソースをかけます。

お好みでパルメザンチーズをかけてもOKです！
パルメザンチーズは普通のチーズに比べて脂質もカロリーも低いです。

トースターで5〜10分焼けば出来上がり！！
全体的に火が通ればOKです。