簡単紅茶ブタ
作り方
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1
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紅茶入りのお湯を沸かす。
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2
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沸いたら豚バラを投入!!一度沸騰したら中火以下にして、40分~50分位茹でる。
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3
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よーく冷ましてから
薄く切る。
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4
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サンチュにキムチと一緒に包んで食べたり、からし醤油で食べたり、子供用に照り焼きのタレにからめたりして、食べて下さい。
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コツ・ポイント
暖かいままでは、切りにくいです。 冷ます時は、茹で汁に漬けたままで冷まして下さい。 茹で汁から出したらキッチンペーパーで水気をふき取って下さいね。
このレシピの生い立ち
以前 一品持ち寄りパーティーで友達が作っていました。友達は、茹でた物を甘酢に漬け込んでから切っていましたが、我が家では、すっぱい物が苦手な旦那が居るので、アレンジしました。