ダイエットにも！サーモンのカツレツ風
満月ママ
作り方
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1
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パン粉と粒マスタードを、フライパンでサラサラに香ばしくなるまで炒る
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2
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サーモンに塩コショーで下味を付け、小麦粉をまぶし
バターを熱したフライパンでこんがり焼く
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3
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マヨネーズとマスタード小さじ１を混ぜ、
焼いたサーモンに塗る
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4
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１で炒ったパン粉をたっぷりまぶして出来上がり
レモン等とお好みの野菜を添えてどうぞ♡
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コツ・ポイント
パン粉はダマにならないように、
少し焦げたくらいが美味しいかも＾＾
少し焦げたくらいが美味しいかも＾＾
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流にアレンジしてみました。テレビでは豚ヘレ肉を使っていましたが、作ろうと思った日はお魚気分だったのでサーモンで作ってみました。お肉で作ってもおいしそう☆
満月ママ
