基本のピザ生地
ととろママ
作り方
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1
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ボールに材料をすべて入れよく捏ねます。手やボールに生地が付かなくなって滑らかになるまで捏ねます。（５分くらい）
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2
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暖かいところで３０分発酵させます。オーブンの発酵機能を使うと便利です。
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3
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生地を伸ばしてお好みの具をのせて焼きます。薄い生地で４枚。厚めの生地で２枚とれます。
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4
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トッピングはお好みで。
写はトマト（カット）缶の上に、ハム、たまねぎ、塩こしょう、チーズを乗せて焼いたものです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
強力粉を使うより伸ばしやすくてぱりっとした生地ができるかなと思い薄力粉で作ってみました。
ととろママ
