どっかーん★ゼリー～ぶどう～
ブルーローズα
作り方
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1
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ボウルにアガーとグラニュー糖を入れてホイッパーでよく混ぜる
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2
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鍋にジュースとよく混ぜたアガーとグラニュー糖を入れ温める
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3
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沸騰させないように、85℃くらいでアガーとグラニュー糖が溶けたらゼリー液はOK
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4
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お好みの器に、ぶどうとゼリー液を入れて冷やし固める
今回はそうめんを入れる時使うどんぶりで作りました。
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5
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固まったらプッチンプリンのようにひっくり返して豪快にどうぞ(＊ˊ艸ˋ)♬*
パーティにいかがですか？
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コツ・ポイント
ゼリー液はお好みの
アガー、ゼラチン、寒天など使ってもいいと思います
アガー、ゼラチン、寒天など使ってもいいと思います
このレシピの生い立ち
小分けにするのが面倒だったので
どっかーんと作っちゃいました
どっかーんと作っちゃいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブルーローズα
