タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!
Description
春ならではの皮付きタケノコ^o^
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって
思ったので作りました(^∇^)
材料
(1個分)
小
作り方
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1
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タケノコを洗って皮を何枚か向く
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2
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濡らした新聞紙で包む
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3
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アルミホイルで包む
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4
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オーブンレンジまたはオーブンで焼く
240度30分ほったらかしです
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5
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おしりの方に爪楊枝がサクッと刺さす
まだだったら10分づつ追加
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6
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包丁でザグッと切る
切る前に皮をむいても良いです(^-^)
簡単に向けますよー(o^^o)
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7
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盛り付ける
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コツ・ポイント
新聞紙は濡らしてください。燃えます。
お塩など好きな味付けで^o^
お塩など好きな味付けで^o^
このレシピの生い立ち
八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました!
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)
皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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