カリカリベーコンの味噌ボナーラ

鍋に塩(目安は1リットルに大さじ1)を入れ、火にかけ、沸騰したらパスタを投入し、時間通りに茹でる。

その間に、ベーコンを1センチ幅に切り、中火で表面がカリカリになるまで炒める。出てきた油はキッチンペーパー等で拭き取る。

ボウルに卵、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ、軽く混ぜる。

火を止めて、3のボウルに入れて素早く混ぜる。

お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふって完成！