アボカドヤンニョン
Description
アボカドにヤンニョンジャンをかけるだけの簡単おつまみ。
材料
(2人前)
1個
Aにんにくすりおろし
5g
A生姜汁
5g
Aコチュジャン
20g
A醤油
5g
A白擦り胡麻
5g
A三温糖
2g
A胡麻油
10g
B長ねぎ微塵切り
15g
Bにんにく微塵切り
5g
B白炒り胡麻
5g
万能ねぎ小口切り
10g
作り方
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1
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Aを良く混ぜる。Bも加えて混ぜる。
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2
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アボカドは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。レモン果汁をかける。
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3
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2を器に盛る。1をかけ、万能ねぎの小口切りを散らす。
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コツ・ポイント
ヤンニョンジャンには多めの香味野菜が入れてあります。お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べて美味しかったので作ってみました。