チーズ嫌いでも大丈夫そうなチーズ食パン

チーズ嫌いでも大丈夫そうなチーズ食パン
ダイスチーズを入れて焼いたら、あれ?姿形がみえず・・・。でも風味よし、ふんわりしっとり仕上がりました。チーズ臭くないのでチーズ嫌いな方でもOK?!

材料 (1.5斤分)

400g
チーズ(切れてるチーズ)
90g
ドライイースト
6.7g
バター
15g
砂糖
24g
7g
乳清(牛乳でも)
200ml
50ml
牛乳
50ml

1

チーズは5mm角に切る。

2

材料をHBに入れてスタート。(ちなみに家のHBはNationalnのSD-BM151で、今回は早焼きコースで淡色にしました。)

3

コツ・ポイント

チーズが大好きで、チーズたっぷり食パンをと思い、作ってみました。臭みの少ないチーズほどチーズ嫌いの方にはいいかも。チーズ好きの方にもおいしく食べられると思います。生地に溶けたチーズが混ざりこんでいてなかなか良いですよ^^。ちなみにコーンポタージュとの相性がばっちりです!

このレシピの生い立ち

チーズが好きなので。あと、他のレシピにのせてますが、ロールケーキ用のヨーグルトクリームを作った際に出た乳清を捨てるのはもったいないので牛乳の代わりに使ってみました。もっちりしっとり出来上がりました。
レシピID : 501175 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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