万能!大根おろしソースの画像

Description

困った時の簡単1品出来ちゃいます♪
焼いた肉にかけるも良し、野菜炒めに使うも良し、ネギを入れて香味ソースにしても良し♪

材料 (分量は作る量で調節して下さい。)

3分の2
1個
調味料
醤油
150~200cc
料理酒
150~200cc
しょうがすりおろし
チューブ5㎝位
にんにくすりおろし
チューブ5㎝位

作り方

  1. 1

    大根と林檎の皮を剥いてすりおろした物(水気は8割位切る)と、調味料を小鍋に入れ弱火で火にかける。

  2. 2

    フツフツとしてきたら5分位火にかけ、その後火を止めて冷まして出来上がりです。

コツ・ポイント

分量、味の濃さはお好みで調節して下さい。

冷蔵庫で保存し1週間~10日位はもつので、タッパなどに入れておくと使いやすいです。
今回は材料余らせたく無かったので全部入れちゃいましたが、作り置き出来るのでいつも多目に作ります。

このレシピの生い立ち

時短、簡単料理を作りたくて♪
レシピID : 5012200 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/03

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