アジアダイエットえごま明太子マロニースパ
速水ユウ
作り方
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1
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マロニーを１，２分でゆでる
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2
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にんにくはみじんぎりにし、えごま葉も食べやすい大きさに切っておく
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3
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１をざるにあげ、水を切る
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4
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油と２のニンニクをフライパンに入れてから、火をかける
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5
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にんにくが色づいてきたら、３を入れ、にんにく油をからめる
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6
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明太子を刻んで、５に投入し、Aも加えて行く
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7
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火を切ってから、えごま葉を入れ、軽く混ぜる
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コツ・ポイント
・冷たい油からにんにくを入れる
・明太子はちょっと火を入れるくらいでいい
・えごま葉は余熱で火を入れるくらいでいい
・明太子はちょっと火を入れるくらいでいい
・えごま葉は余熱で火を入れるくらいでいい
このレシピの生い立ち
調理師母と相談しながら、考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
速水ユウ
