簡単☆サーモンとアボカドのオードブル
作り方
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1
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アボカドを半分に切って種をとり、スプーンで丁寧にくりぬきます。
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2
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アボカドとサーモンを1cm角くらいの大きさに切ります。
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3
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせてアボカドとサーモンにかけ、良く和えます。
付け合わせと一緒にお皿に盛り付けたら完成です☆
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コツ・ポイント
アボカドの皮をカップにするので、破らないように丁寧に実をくりぬくのがポイントです。
スプーンを皮と身の間に差し込み、優しくクルッと回しながらだとうまく取れます。
スプーンを皮と身の間に差し込み、優しくクルッと回しながらだとうまく取れます。
このレシピの生い立ち
スーパーで生サーモンの良い柵が売っていたので。