超簡単!ナスとピーマンのピリ辛炒め♡
作り方
-
-
1
-
ピーマンは種とヘタを取り一口サイズに、ナスは乱切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を多めにひいて、ナスとピーマンを炒めます。
-
-
-
3
-
軽く火が通ったら、☆を混ぜたものを加えてしっかり火が通るまで炒めます。
-
-
-
4
-
早い!!!
お皿に盛り付けたら完成♡
-
コツ・ポイント
ココに、鶏肉や豚肉を入れるとスタミナもついてとっても美味しいですよ♡
私はダイエットも兼ねて、鶏胸肉やササミを入れてよく食べました♡
私はダイエットも兼ねて、鶏胸肉やササミを入れてよく食べました♡
このレシピの生い立ち
夏バテであまり食欲がない時、暑くて長時間キッチンに立つのが嫌な時に良く作りました。
夏はご近所からのおすそ分けなどで毎日冷蔵庫にありますからね(笑)
夏はご近所からのおすそ分けなどで毎日冷蔵庫にありますからね(笑)