余った焼きそばでそばめし塩バージョン

余った焼きそばでそばめし塩バージョン

Description

チャチャッとリメイクそばめしの塩バージョン

材料 (一人分)

適量
余った塩焼きそば
適量
ご飯
お茶碗多目に一杯
鶏ガラスープの素
小さじ2~3
塩コショウ
少々
豚肉
50gくらい

作り方

1

豚肉を食べやすいサイズに切っておく。
焼きそばも刻んでおく。

2

フライパンにゴマ油を入れて熱したら、豚肉を炒めて塩コショウする。

3

豚肉がある程度炒まったら、ご飯を投入して、塩コショウして炒める。

4

鶏ガラスープの素を入れて炒める。小さじ2でも充分ですがしっかり味を付けたいなら小さじ3がいいかも。

5

刻んでおいた塩焼きそばを投入して、炒め合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は無くてもいいですが、あればなるべく小さめに切った方がそばめしっぽくなるかも。ネギを入れても美味しいです。ゴマ油がポイントなのでなるべくゴマ油で。あとは野菜を入れたりお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

子どもがソース焼きそばから塩焼きそばにハマって、残った塩焼きそばから塩焼きそばバージョンのそばめし作ってと言われたから。
レシピID : 5014139 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」