余った焼きそばでそばめし塩ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
まつおろじー
作り方
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1
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豚肉を食べやすいサイズに切っておく。
焼きそばも刻んでおく。
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2
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フライパンにゴマ油を入れて熱したら、豚肉を炒めて塩コショウする。
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3
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豚肉がある程度炒まったら、ご飯を投入して、塩コショウして炒める。
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4
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鶏ガラスープの素を入れて炒める。小さじ２でも充分ですがしっかり味を付けたいなら小さじ３がいいかも。
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5
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刻んでおいた塩焼きそばを投入して、炒め合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉は無くてもいいですが、あればなるべく小さめに切った方がそばめしっぽくなるかも。ネギを入れても美味しいです。ゴマ油がポイントなのでなるべくゴマ油で。あとは野菜を入れたりお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子どもがソース焼きそばから塩焼きそばにハマって、残った塩焼きそばから塩焼きそばﾊﾞｰｼﾞｮﾝのそばめし作ってと言われたから。
まつおろじー
