マッシュポテトのパン粉焼き

マッシュポテトを作る。電子レンジで柔らかくしたジャガイモの皮を剥いて潰してバターと混ぜる。

グラタン皿などに敷き詰めてパン粉にサラダ油と水を染み込ませたもので蓋をする。

オーブンで焼く。焦がさないように。