春キャベツとアサリの和風ペペロンチーノ

春キャベツは5㎝角程のざく切り。アサリは砂出しをしてよく洗っておく。調味料は混ぜておく。

スパゲティを除き、他の材料をフライパンに全部入れる。調味料を回しかけ、蓋をしてスタンバイしておく。

パスタは規定より30秒前にタイマーをセットして、塩を入れ茹で始める。茹で上がる3分30秒前にフライパンの火をつける。

底から大きく混ぜながら、ソースを絡ませ、味を見て足りなければ塩で調整して火を止める。

皿に取り、残っているソースを半量づつ均等にかけて完成です。