クリーミー.。o○チーズカレーうどん
作り方
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1
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お鍋に500mlのお湯を沸かし、沸騰したら艶うどんを煮る(5分程)
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2
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器に粉末とスキムミルクを入れる。
ねぎを食べやすい大きさに切っておく。
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3
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1のうどんが茹で上がったら、そのまま器に注ぎ、よく混ぜてチーズをのせる。お好みでねぎを散らして・・・
できあがり(^o^)丿
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4
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チーズが解けすぎないうちに召し上がってください~♪
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コツ・ポイント
粉末とスキムミルクが下に残りやすいので、チーズを載せる前によく混ぜてください。スキムミルクがないときは、ゆで汁用の500mlお湯を、お湯400ml+牛乳100mlに変えて作っても美味しくできました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんは大好きなのですが、いつも途中でくどくなってしまいます。何とかクリーミーにと思い、スキムミルクとチーズを加えてみたところ、ぐっと食べやすくなりました。