冷凍OK♪アガー使用のオレンジゼリー♪
Description
アガーは冷凍して解凍しても食感がほとんど変わりません。お弁当に是非どうぞ♪
材料
(大カップ4つ分くらい)
作り方
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1
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アガーと砂糖は一緒にしてよく混ぜておきます。
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2
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みかん缶(桃缶でも)をシロップと果物にわけます。シロップをオレンジジュースと合わせてカップ1(200cc)にします。
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3
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小さな鍋に②のオレンジジュース+シロップを入れ①を入れて火にかけます。
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4
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ゆっくり混ぜて完全に溶かします。沸騰させないようにして溶けたら火を止めます。1分程よく混ぜます。
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5
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粗熱が取れたらオレンジジュース1カップを追加してよく混ぜます。
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6
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お好みの容器にみかんを同量くらいにわけて入れ、⑤を注ぎいれますり
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7
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冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪お弁当用に凍らせてもOK♪
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コツ・ポイント
アガーと砂糖はよく混ぜてとかして下さい!
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつも作るゼリーです、アガーはゼラチンと違い常温でも固まりますし、溶けません。