ほうれん草と卵のターメリックそぼろ丼

ほうれん草を5センチくらいに切る。

ひき肉とほうれん草をサラダ油で炒めて、しんなりしてきたら溶き卵を加えてそぼろ状になるくらいに火を通す。

塩、胡椒、ターメリック、鶏ガラの素で味付けしてよく混ぜる。