カリッ！と唐揚げ梅ナッツ
GeN☆Y
作り方
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1
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食べやすい大きさにカットしたモモ肉をジッパー付きビニール袋に入れ、下味調味料を入れてよく揉みこみます。
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2
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ナッツを細かく砕き、モモ肉の袋に入れ、全体に均一に混ざるまで振ったり揉んだりします。
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3
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衣材料を器や袋でしっかり混ぜ(茶碗サイズくらいにラップして振ると簡単です)、モモ肉と合わせてしっかり全体に馴染ませます。
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4
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あとは180°の油で揚げるだけ！
盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
脂に入れる際、ナッツが剥がれやすいのでスプーンなどでゆっくり入れると剥がれにくいです！
衣を作る際、コンソメ顆粒は指で潰しながらいれると粉末状になり混ぜやすいです。
衣を作る際、コンソメ顆粒は指で潰しながらいれると粉末状になり混ぜやすいです。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安かったので家にあった梅肉、小麦粉、調味料で唐揚げにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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GeN☆Y
