ねぎのたれ
Description
余ったねぎを大量消費して作ります。しかし!ねぎのおいしさを再認識。冷奴、焼き肉、いため、ラーメンなどなどー
材料
(一回分、作りやすい分量)
作り方
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1
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ねぎを一本、みじん切りにする。
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2
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塩麹、ごま油を混ぜる。
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コツ・ポイント
みじん切りになればみじん切りなほどおいしさがアップします。100円ショップの白髪ねぎ作りを使うと時短になります。今回は麦麹の塩麹を使いました。
このレシピの生い立ち
ねぎがいっぱいあって、いろいろ使っているうちにいきつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)