焼くだけ簡単☆鶏皮焼き
Description
そのままおつまみやおやつに!細く切ってサラダのトッピングに!お好みでカリカリにもプルプルにもできるんです。
材料
(3~4人分)
8枚
味塩コショウ
好みの量
作り方
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1
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鶏皮は余分な油はこそげ取っておきます。アルミホイルに味塩コショウを薄くふります。
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2
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1の上に鶏皮を身の側の方を上にしておき味塩コショウを薄く振ります。
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3
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オーブントースターで1000W両面で7分焼きます。
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4
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取り出して油をキッチンペーパーでふき取り、皮の面を上にしてさらに2分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
しょっぱいのが好きな方はまんべんなく味塩コショウを振ってくださいね。結構しょっぱめになります。
焼き加減は5分位から様子をみてプルプルが好きな方は火が通ったらOK。カリカリが好きな方は長めに焼いてください。
ガスレンジは焦げやすいので注意。
焼き加減は5分位から様子をみてプルプルが好きな方は火が通ったらOK。カリカリが好きな方は長めに焼いてください。
ガスレンジは焦げやすいので注意。
このレシピの生い立ち
鶏の皮が苦手で結婚当初はいつも捨てていました。
子どもが大きくなってきてから皮だけを焼いてみると大好評~!
皮の取り合いになるほどのみんな大好きレシピです。
子どもが大きくなってきてから皮だけを焼いてみると大好評~!
皮の取り合いになるほどのみんな大好きレシピです。
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