メヒカリの天ぷら
Description
メヒカリは天ぷらにしても、サクッとホコッとしてうまい!
材料
(めひかりの天ぷら)
作り方
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1
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メヒカリは頭、鱗、腸を取り出し水洗いして
背開きにする。
(動画で解説)
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2
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天ぷら粉を魚にまぶし打ち粉をする。
市販の天ぷら粉を規定の水で混ぜて潜らせて揚げる
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3
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170℃の油にごま油を風味で少し入れて、サクッとカラッと揚げる
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4
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抹茶塩を添えて完成
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5
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詳しい作り方は動画にて
チャンネル登録お願いします。
https://youtu.be/GOJ6bfJ0w8Y
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コツ・ポイント
詳しい作り方はYouTubeにて
とっしー隊長と検索して頂ければすぐ見つかります
または、こちらのURLをWeb検索してください(*⌒▽⌒*)
https://youtu.be/GOJ6bfJ0w8Y
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このレシピの生い立ち
スーパーで半額のメヒカリが売られていたから