うど・・の天ぷら♪
花時計咲いた
作り方
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1
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うどは長さ5cmくらいにカット。
太さは半分～¼くらいに切りそろえる。
細い部分はそのままでok
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2
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水でといた天ぷら粉にうどをくぐらせ、180℃の油で揚げる。
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3
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右端のみどりは、みつばを揚げたものです。
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4
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五島うどんのざると共に♪
つゆは四角い器に！
（お葱の代わりに、小松菜を刻んで加えてみました）
いただきます♪
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コツ・ポイント
くき・穂先、それぞれのおいしさが（＾−＾）
お庭に勝手に生えてるみつば。
天ぷらにすると、いくらでも食べられそうでした！
お庭に勝手に生えてるみつば。
天ぷらにすると、いくらでも食べられそうでした！
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようか・・やっぱ天ぷらに♪
1本でも写真のお皿3～4枚分揚げられます＾＾
天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね！
敷き紙も要りませんでした（＾−＾）
1本でも写真のお皿3～4枚分揚げられます＾＾
天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね！
敷き紙も要りませんでした（＾−＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花時計咲いた
