レシピ3

青ネギは、半分の長さに切り、洗って水気を切っておく。

豚肉を並べて、塩コショウをし、青ネギを置く。

手前からきつめに巻いていき、巻き終わりを下にして、フライパンで中火で焼く。全体に焼き色がついたら、酒をいれ蓋をする。

食べやすい大きさに切り分けて保存しておくと、お弁当のおかずにもなります。