マクロビ☆ワイングルト＆しそグルト

大豆は陰性なので、豆乳は温めてから摂るとベター。

赤ワインのカクテルをいろいろ試していたら、思いがけず出来ました。
豆乳を乳化させる何かが、ぶどうやしそにあるのでしょうね。

ちなみに、レモンなどの柑橘系の果汁と豆乳で豆乳グルトが出来ます。