牡蠣のガンガン焼き♪
るっこらるっこ
作り方
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1
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カセットコンロの上に缶を置き、洗った殻付き牡蠣を入れて蓋をし、火にかける。
(缶は写真のようなものを使用)
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2
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牡蠣の口が開いたら、完成！
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コツ・ポイント
火を通しすぎると、牡蠣が縮んでしまいます。
蓋を開けるときは軍手をして、蒸気で火傷をしないよう、気をつけてください。
蓋を開けるときは軍手をして、蒸気で火傷をしないよう、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
以前牡蠣を食べに行ったらこの方法が取られていて、美味しかったので再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るっこらるっこ
