煮るだけであま~い♪かぼちゃ味噌汁♡
作り方
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1
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南瓜は毎回切るのが面倒なので、こんな感じで切って密封容器に入れて冷蔵庫保存してあります
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2
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鍋に出汁の粉と水を入れて、その中に南瓜を入れて煮る、
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3
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南瓜が軟らかくなるまでしばらく煮ます
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4
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味噌を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
南瓜を毎回用意するのが面倒なので、ある程度の量を使いやすい大きさにカットし、冷蔵庫に入れておくと、料理の時間の節約になりますよ
このレシピの生い立ち
かぼちゃを1個買うと、煮物などを作っても余ってしまいます。その為に残った分はお味噌汁にしてよく食べています。小さい子供もかぼちゃの甘味が美味しいようで、お味噌汁もゴクゴクと飲んでくれますよ