簡単給食 小松菜とチーズの春巻き
作り方
-
-
1
-
小松菜はゆでて2㎝の短冊に切る。玉葱はうすぎり、ベーコンはせんぎりにきる。春雨はゆでて2〜3㎝に切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を敷き、ベーコン・玉葱を炒める。小松菜・春雨を混ぜ調味料を入れ味を調え、ピザチーズを入れる。
-
-
-
3
-
出来上がった具を等分しておく。
-
-
-
4
-
春巻きの皮の上に具をのせて巻く。
-
-
-
5
-
包んだほうを揃えておく。
-
-
-
6
-
たっぷりの油でからっと揚げる。
(170℃7分)
-
-
-
7
-
⑥が揚がったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
具は水分をきったほうがよいです。
中の具は加熱してありますので、皮がきつね色になればでき上がりです。
中の具は加熱してありますので、皮がきつね色になればでき上がりです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。
初めて春巻きを給食に出したときは、初めて食べるという児童もいました。現在ではポピュラーな料理になってきて、人気メニューの一つになっています。
初めて春巻きを給食に出したときは、初めて食べるという児童もいました。現在ではポピュラーな料理になってきて、人気メニューの一つになっています。