豚肉のサイコロ炒め☆しょう油バター風味
Description
角切りにしたサイコロ肉を炒めていき、しょう油とバターでしあげます。
BistroMiti
作り方
-
-
1
-
□肉をお好みサイズの角切りにする。
□豚肉に塩・胡椒をまぜて下味をつけておく。
□キャベツ、ピーマンを角切りにする。
-
-
-
2
-
●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉を入れる。
●豚肉を表面の色が全部かわるまで炒める。
-
-
-
3
-
●ピーマン、キャベツを入れ、炒めていく。
-
-
-
4
-
●野菜に火が通ったら、しょう油、バターを入れる。
●全体に調味料が回ったら器にとる。
●白ゴマをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●豚肉の表面の色が変わったら、あとは野菜と一緒に蒸し焼きで火を通していく感じです。
●しょう油、バターの量はお好みでどうぞ。
●しょう油、バターの量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
○豚肉の炒めものレシピ。
※豚肉の炒めもののバリエーションは…
●豚の炒めもの☆豚角切り肉のポークチャップ
→レシピID : 5019009
●豚ニラ炒め☆ニラ＆豚肉のキムチの素炒め
→レシピID : 5010040
※豚肉の炒めもののバリエーションは…
●豚の炒めもの☆豚角切り肉のポークチャップ
→レシピID : 5019009
●豚ニラ炒め☆ニラ＆豚肉のキムチの素炒め
→レシピID : 5010040
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
