たけのこの天ぷら
Description
旬のたけのこを天ぷらに。お塩でいただきます。
材料
作り方
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1
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たけのこは食べやすい大きさに切り、天ぷら粉をはたいておきます。
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2
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天ぷら粉を表示どおりに水で溶きます。
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3
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1のたけのこを溶いた天ぷら粉にくぐらせ揚げていきます。
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コツ・ポイント
今回はハーブ塩でいただきました。天つゆでも普通のお塩でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
この時季、たくさんいただくたけのこを使いました。