ライ麦おからクッキー
Description
袋一つで
ライ麦とおから粉でお腹に貯まります
朝食・間食に
ライ麦とおから粉でお腹に貯まります
朝食・間食に
材料
(約25枚)
作り方
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1
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計りに載せた袋(タッパーに被せてます)にライ麦粉・おから粉・甜菜糖・カカオニブ・塩を入れて振る
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2
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袋にオリーブオイルを加えてもみ混ぜる
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3
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牛乳を加えてまとまるまで揉む
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4
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袋に入れたまま手のひらで広げる
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5
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袋を破り、食べやすいサイズに切れ目を入れる
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6
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天板に広げたら170℃に予熱したオーブンで15~17分ほど焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
すぐに食べたかったので伸ばして切りましたが、厚みが欲しい場合は棒状にしてアイスボックスにしても。
牛乳量はまとまる程度で調整して下さい。
甘さもお好みで。
牛乳量はまとまる程度で調整して下さい。
甘さもお好みで。
このレシピの生い立ち
ライ麦でクッキーを作ってみたかったのとカカオニブを美味しく食べたくて。
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