超簡単☆厚揚げのこんがりバター焼き
みこぴょんぴょん
作り方
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1
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厚揚げを厚さ８ミリ程度に切る
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2
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フライパンにバターを入れてから熱して、バターが溶けたら厚揚げを重ならないように並べる
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3
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厚揚げに少し焼き色が付くまでじっくりと両面を焼く。
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4
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麺つゆを回しかけ、火を止めてから削り節をかけて一混ぜする
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コツ・ポイント
フライパンで焼くとき混ぜるのではなく、片面ずつ焼き色が付くまでじっくりと焼いてください。
このレシピの生い立ち
ただ焼いて醤油をかけて食べる事が多いけど、他の食べ方がないか考えて、思い付きました。
みこぴょんぴょん
