お弁当用、炒り玉子

玉子に、塩を少しだけ入れ、ほぐしておく。

フライパンに油をあたため、ほぐした玉子液を一気に流し込み少し待つ。

半分くらい火が通ったら全体をグルグルとかき混ぜ火を止める。