ホワイトチョコクリーム♪
Description
パンのフィリング用にレンジ使用です！
オキミン
材料
作り方
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1
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ホワイトチョコを深さのある耐熱容器(耐熱ボウル）に入れレンジ500W で約1分~1分半溶けるまでレンチンします。
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2
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次に★を入れ混ぜます。
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3
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そこに牛乳を入れ混ぜます。
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4
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レンジ600ｗ3分半にセットし残り2分になったら泡立て器でダマが無くなるまで混ぜます。
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5
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その後はレンジから目を離さずに沸騰して来たらよく混ぜます。→これを繰り返しクリーム状に仕上げます。
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6
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※クリーム状にならずに、レンジの時間が短い様なら追加して暖めて下さい！
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7
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レンジから出してもまだ少し混ぜます。
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8
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熱い内にラップを掛けて冷まして下さい！冷めると固まります。
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コツ・ポイント
私は少しの玉は気にしないけど、玉が気になる様なら冷ます前に濾してパットなどに入れ冷まして下さい。
このレシピの生い立ち
パン用に作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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オキミン
