長芋ソテー

長芋ソテー
めんつゆとバターで簡単味付け。ご飯もお酒も進みます♪

材料

好きなだけ
牡蠣(あれば)
好きなだけ
バター
好きなだけ
好きなだけ

1

牡蠣はよく洗い薄く小麦粉をまぶす。長芋は皮をむきお好きなサイズに切る。
(この写真はカロリーダウンの為に小麦粉は抜いてます)

2

バター(多めが美味しい)を熱し長芋をこんがり焼く。程よく焦げ目がついて中まで温まったら牡蠣を投入。軽く火を通す。

3

めんつゆをじゅわわ~っと注ぎ軽く煮詰める。できあがり♪

コツ・ポイント

長芋を焼く時バターが焦げやすいので中火でしっかり焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

長芋大好き♪しゃくしゃくほっくりしてますよ(^.^)
レシピID : 503056 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

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