カフェのかぼちゃスープの画像

Description

かぼちゃ好きにおすすめです。ほんのりスパイスの味。パンを一緒に食べると合いますよ。

材料 (2~3人分)

小1/2個
カレー粉
小さじ2(お好みで)
塩、胡椒
適量
無添加スープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でて、柔らかくなったらブレンダーまたはミキサーに入れる。

  2. 2

    かぼちゃにココナッツミルクを加えてブレンダーをかけ、なめらかになったら、鍋に入れる。

  3. 3

    鍋を火にかけてスープの素と塩胡椒、カレー粉を加え、温まったら出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛り、スープにかぼちゃの種を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

カフェで飲んだスープがおいしくて、自分でも作ってみました。
レシピID : 5030703 公開日 : 18/04/15 更新日 : 18/04/15

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