鶏皮の甘辛炒め
あきはるさき
作り方
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1
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鶏の皮をフライパンで焼きます。油はひかなくていいです。皮から、脂がでるので。
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2
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焼き終わったら、砂糖、醤油を入れ、味をつけ出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏の皮からすごい脂が出るので、キッチンペーパーでとったほうが、あぶらっこくならないです
このレシピの生い立ち
皮が食べたくて、串に刺すのは面倒くさいので、くしなしで作ってみました。
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