残り野菜でミネストローネ
作り方
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1
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残り野菜とベーコンかハムを1cmの角切りにして、オリーブオイルで炒める
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2
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野菜ジュースと水、コンソメ、ニンニク、塩胡椒して煮る
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コツ・ポイント
残り野菜は、人参、玉ねぎ、キャベツを使用しました。
このレシピの生い立ち
残った野菜ジュースと、残り野菜をミネストローネに変身
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残り野菜とベーコンかハムを1cmの角切りにして、オリーブオイルで炒める
野菜ジュースと水、コンソメ、ニンニク、塩胡椒して煮る